Голубые, зеленые и коричневые яйца. Какие куры их несут и есть ли польза от такой экзотики

Голубые, зеленые и коричневые яйца. Какие куры их несут и есть ли польза от такой экзотики

Голубые, зеленые и коричневые яйца. Какие куры их несут и есть ли польза от такой экзотики

Считается, что чем темнее яйцо, тем оно ценнее

День яйца отмечают сегодня, 9 октября, во всем мире. Этот праздник основали любители омлетов и других яичных блюд. Оказывается, что зеленые, голубые и коричневые яйца существуют не только на Пасху, когда их принято красить – есть куры, которые несут разноцветные яйца каждый день. Где живут такие куры и какая польза от необычных яиц – далее в материале.

Коричневые, голубые и зеленые – это яйца от трех пород кур. Редких птиц Антонина Высовень с мужем разводит ради хобби.

Она рассказала, что курица из Франции – Маран несет шоколадные яйца. Считается, что чем темнее яйцо, тем оно ценнее. Их большая особенность в том, что у них плотная кожура. Принято также считать, что в таких яйцах не бывает сальмонеллеза.

 

А вот самые маленькие куры в мире – сэрами родом из далекой Малайзии, а в Украине живут в столичном зоопарке. По словам заведующего отделом птиц Киевского зоопарка Виталия Ляскивского, взрослые куры этой породы легко помещаются на ладони и их вес достигает 250-300 граммов, а высота – 20 сантиметров. Яйца этих кур в несколько раз меньше обычных.

Врачи отмечают, что экзотика – это больше о внешнем виде.

«По своему биохимическому составу белков, жиров и углеводов практически не отличаются наши обычные куриные яйца от экзотических. Единственное отличие – пигмент, который дает такую различную окраску», – пояснила диетолог Юлия Поворознюк.

https://www.segodnya.ua/

15.10.2020

Похожие статьи:
Как сохранить суставы целыми: советы травматолога
Голубые, зеленые и коричневые яйца. Какие куры их несут и есть ли польза от такой экзотики

От болей в суставах, периодических или постоянных, страдает каждый второй взрослый житель Земли. Что делать, чтобы предупредить болезнь?Из-за проблем с Читать далее:

Начинается фитнес революция
Голубые, зеленые и коричневые яйца. Какие куры их несут и есть ли польза от такой экзотики

Отныне в наибольшей фитнес сети Sport Life есть специальное предложение для украинцев - абонементы без долгих обязательств. Гибкие абонементы - Читать далее:

Цены на металлические брекеты в Киеве
Голубые, зеленые и коричневые яйца. Какие куры их несут и есть ли польза от такой экзотики

Цены на металлические брекеты в Киеве – это отражение используемых при их установке технологий, материалов, инноваций и прочих усовершенствований.   Читать далее:

Вязкая жидкость потекла по гидрофобным капиллярам быстрее текучей
Голубые, зеленые и коричневые яйца. Какие куры их несут и есть ли польза от такой экзотики

Физики обнаружили, что под действием силы тяжести вязкие жидкости быстрее текут по супергидрофобному капилляру, чем менее вязкие, что противоречит известным Читать далее: